自己動手做葡萄酒－zxcvv

自己動手做葡萄酒

自己動手做紅葡萄酒 1. 10升沙拉油桶用堿水洗乾淨，空幹備用 2. 買散落的紅葡萄7斤（2元一斤，我今天買的是1元一斤買了8斤），撒落的葡萄便宜，成本低 3. 葡萄用水沖洗金榜之路一下然後將葡萄表面的水空幹，注意：不要過分洗葡萄，因為葡萄表面一層白萌萌的是野生酵母，就是利用表面的酵母來發酵葡萄汁產生酒精和風味物質。 4. 洗乾淨一個臉盆空幹，要求：無油無水 5. 手洗乾淨，擦幹，要求全民英檢手無油。 6. 葡萄放入臉盆中，手壓碎葡萄 7. 將碎葡萄慢慢塞入乾淨的沙拉油桶中，臉盆中的葡萄汁也倒入沙拉油桶，然後加1斤糖（10斤葡萄加1-3斤糖，糖多酒好喝），之後不要再加水。 8. 沙拉油桶蓋子關上，前一周每天放一次氣，一個星期後幾天放一次氣。 20多天，過濾，葡萄酒就可以喝了，今天品嘗，真好喝成本：7斤葡萄14元，1斤糖3元，共計17元成本，成品：葡萄酒有5斤自己動手做紅葡萄酒很簡單，也很綠色，自己做的葡萄酒是粉紅色的，買的葡萄酒是紅褐色的，看來還是自己做的產品是綠色產品，放心啊。今天我又第二次做葡萄酒，將方法正航一號告訴論壇的姐妹們。讓我們一起自己動手，喝綠色產品。