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材料：平菇若干 包芯牛肉丸2個 掛麵適量
輔料：雞蛋1個 芹菜1根
調料：油1茶匙 鹽少許 胡椒少許
做法：
1、平菇洗淨撕成小朵；芹菜洗淨掐小段。
2、雞蛋入油鍋，小火將一面煎至金黃。
3、煎好的蛋撥一邊，下平菇、芹菜炒勻。
4、加入鹽、胡椒，加入適量水，煮開。
5、下入牛肉丸，煮透。
6、另取一鍋，燒開水，煮好麵條，撈到碗中；將炒好的配菜淋到麵條上。
步驟圖1-6
喜歡吃辣椒的朋友，可以和我一樣，舀上一勺自己喜歡的辣椒醬，拌好了再吃，味道棒極了！
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