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1 把剩飯弄松，一顆顆的。
2 準備芝麻 澱粉 玉米片 糯米粉 少許鹽
3 把芝麻 澱粉 玉米片 糯米粉 鹽 少許油倒入米飯中拌勻
4 把拌勻的米飯裝進保鮮袋用擀麵杖擀平擀勻擀薄後放入冰箱冷凍10分鐘左右。
5 把凍好的米飯拿出來用刀切成塊
6 鍋裏油燒5成熱時開始炸
7 炸了一遍的鍋巴
8 下鍋再複炸一次
看看炸好的鍋巴
絕不浪費一顆糧食
一道不錯的小零嘴喲
小提示；
炸的時候小心濺油別燙著。加了辣椒粉就是香辣鍋巴了。擀的時候儘量擀薄一點，好炸 好吃 好脆。
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