奔滿14個月了,可還是不大愛走路,我明明見他偷偷地在角落裏走過,但叫他正經走幾步他卻不大樂意,攙著他一隻手走,他也是在客廳走一個來回就一屁股坐下,懶得夠可以的。這天,他又伸出兩隻手要我抱抱,我不肯,讓他自己站著,他就開始哇哇哭。我走遠些,看著他,讓他過來。他哭了好一會,見我不為所動,就張著手走了兩步。我又走遠點,他只好又走兩步,後來我乾脆走到廚房,他哇啦哇啦那個哭啊,一步一步跟到廚房口。一路上沒抖沒顫,好好地走過來,真不明白他平時怎麼不多走走呢?
後來我又讓他自己走,小東西又不肯了,嬉皮笑臉地坐地上,朝你瞟兩眼,玩自己的。哎,難道一定得逼急了你才能走嗎?
早中飯吃的是素乳酪三明治和烤土豆角。雖然全是素的,但味道還不錯,天天吃大肉也膩味,換換口味吧。
材料:
A:全麥麵包 6片 B:土豆 3個
胡蘿蔔 2根
土豆 1個
Double cheddar cheese 1/2 cup
調味料:
A:黃油 適量 B: Italian seasoning 2 tsp
鹽、黑胡椒 適量 鹽、黑胡椒 適量
油 2 tbsp
做法:
A:素乳酪三明治
1.準備好胡蘿蔔和土豆,去皮切塊。
2.將蔬菜塊放水中汆熟,用叉子很輕鬆插入即可。
3.用壓土豆泥的工具(或攪拌機或任何其他工具)將蔬菜壓成泥,加入適量的鹽和黑胡椒粉調味。
4.拿兩片麵包,單面抹上黃油。
5.將抹黃油的一面朝下,另一面放上一層蔬菜泥,再撒上起司。蓋上另一塊麵包,抹黃油的一面朝上。依次做另外兩份。
6.平底鍋中火加熱,放入三塊三明治,將兩面都煎至金黃即可。稍放涼後對角切開。
B:土豆角
1.土豆洗淨,不用去皮,沿著長的一邊切四份。
2.將土豆放進大碗裏,加入所有調味料B。拌勻。
3.將土豆碼在烤盤裏,放進預熱400oF的烤箱裏,烤20分鐘。
4.將土豆拿出來翻一面,用刷子把淋下的油抹到土豆上,繼續烤15到20分鐘。
乳酪三明治是很普通的食物,內餡可以自己隨意發揮。這次用的是全素的胡蘿蔔土豆泥,也可以用南瓜泥、紅薯泥、ham等等,反正都是自己吃,愛吃什麼就放什麼。
土豆角也是常見的配菜,沒有Italian seasoning的話可以用自己手頭有的香草材料代替,建議用現成的香草幹,比新鮮香草效果好。