close

逼急了【素乳酪三明治+烤土豆角】

 

奔滿14個月了,可還是不大愛走路,我明明見他偷偷地在角落裏走過,但叫他正經走幾步他卻不大樂意,攙著他一隻手走,他也是在客廳走一個來回就一屁股坐下,懶得夠可以的。這天,他又伸出兩隻手要我抱抱,我不肯,讓他自己站著,他就開始哇哇哭。我走遠些,看著他,讓他過來。他哭了好一會,見我不為所動,就張著手走了兩步。我又走遠點,他只好又走兩步,後來我乾脆走到廚房,他哇啦哇啦那個哭啊,一步一步跟到廚房口。一路上沒抖沒顫,好好地走過來,真不明白他平時怎麼不多走走呢? 

後來我又讓他自己走,小東西又不肯了,嬉皮笑臉地坐地上,朝你瞟兩眼,玩自己的。哎,難道一定得逼急了你才能走嗎? 

早中飯吃的是素乳酪三明治和烤土豆角。雖然全是素的,但味道還不錯,天天吃大肉也膩味,換換口味吧。 

 

材料:

A:全麥麵包 6                    B:土豆 3

   胡蘿蔔 2

   土豆 1

   Double cheddar cheese 12 cup

 

調味料:

A:黃油 適量                       B Italian seasoning 2 tsp

   鹽、黑胡椒 適量                     鹽、黑胡椒 適量

                                       2 tbsp

 

做法:

 

A:素乳酪三明治

1.準備好胡蘿蔔和土豆,去皮切塊。

2.將蔬菜塊放水中汆熟,用叉子很輕鬆插入即可。

3.用壓土豆泥的工具(或攪拌機或任何其他工具)將蔬菜壓成泥,加入適量的鹽和黑胡椒粉調味。

4.拿兩片麵包,單面抹上黃油。

5.將抹黃油的一面朝下,另一面放上一層蔬菜泥,再撒上起司。蓋上另一塊麵包,抹黃油的一面朝上。依次做另外兩份。

6.平底鍋中火加熱,放入三塊三明治,將兩面都煎至金黃即可。稍放涼後對角切開。

 

B:土豆角

1.土豆洗淨,不用去皮,沿著長的一邊切四份。

2.將土豆放進大碗裏,加入所有調味料B。拌勻。

3.將土豆碼在烤盤裏,放進預熱400oF的烤箱裏,烤20分鐘。

4.將土豆拿出來翻一面,用刷子把淋下的油抹到土豆上,繼續烤1520分鐘。

 

乳酪三明治是很普通的食物,內餡可以自己隨意發揮。這次用的是全素的胡蘿蔔土豆泥,也可以用南瓜泥、紅薯泥、ham等等,反正都是自己吃,愛吃什麼就放什麼。

土豆角也是常見的配菜,沒有Italian seasoning的話可以用自己手頭有的香草材料代替,建議用現成的香草幹,比新鮮香草效果好。

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 zagszht 的頭像
    zagszht

    zxcvv

    zagszht 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()